田鸡养殖可行性报告第一篇
一、项目名称：棘胸蛙养殖场。
二、项目背景及实施可行经济性。棘胸蛙别名棘蛙、石蛙、石鸡、石***等，为棘蛙属动物。大型野生蛙类，是我国华南丘陵山区特有的名贵的产品，它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素等多种营养成份，脂肪、胆固醇含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，被美食家誉为“百蛙之王”。棘胸蛙肉可药用；棘胸蛙药性平，味甘，进心、肝、肺三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺、健肝胃、治疳积等功效，适于病后体虚，心烦口渴者食用。近年来，人民生活水平的进步，对棘胸蛙的需求量大增，由于滥捕滥杀和环境污染，不少地方已到了濒于灭尽的地步，为了保护该种珍贵动物，并满足人民的生活需求，人工养殖石蛙整套技术刚在近年内研究成熟，目前国内正是起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件局限性，几年内难以形成生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。浙江现在旅游市场定位于“山水浙江”，丽水以秀山丽水著称，旅游市场定位于“绿谷”，云和更是一个山净水秀的地方，特别适宜石蛙的特异的生物学特性，对云和的经济和着名度更是一种推动。为此，引进吸收获熟的人工养殖技术，尽快形成养殖规模，捉住时机，先行一步可获得较好的经济效益。
