- 名称：饮食文化辞典
- 类型：食品书籍
- 大小：157 MB
- 更新时间：05-02 14:52:46
- 下载次数：2899次
- 语言：简体中文
- 推荐度：
- 上传会员ID：25051853
《饮食文化辞典》下载简介
饮食文化辞典
作者：张哲永等主编
出版社：湖南出版社
出版时间：1993
本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条，分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
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