- 名称：基础刀工应用图解
- 类型：综合书籍
- 大小：14.1 MB
- 更新时间：05-02 14:48:16
- 下载次数：3739次
- 语言：简体中文
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《基础刀工应用图解》下载简介
应用图解基础刀工
作者：喻成清 主编
出版社：安徽人民出版社
出版时间：2007-3-1
丛编项：烹饪刀工技法应用丛书
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