3、尊重你的员工，信任你的员工。人性化管理就是要把尊重人、理解人、关心人作为饭店经营管理活动的基本出发点，相信和尊重你的每一位员工。只有通过人性化管理，才能充分挖掘员工身上蕴藏的巨大潜能，从而创造更大的利润。首先要肯定员工价值。管理者应该善于发现每位员工的长处，并通过授权等方式创造环境帮助员工发挥才能，而不是老对员工的短处大加指责。其次是肯定员工的“自主性”，即要把员工当作独立自主的人尊重、信任。要适度采用民主管理和自我管理的管理机制。民主管理就是要让员工参与决策，建立一种企业与员工的关联体系。相反如果员工感到自己对与自己有关的事情没出一份力，自尊心会受到挫伤。自我管理是民主管理的进一步发展。管理者要相信每位员工的自主性，允许员工可以适当地根据饭店的发展战略和目标，是对员工的“个体性”的肯定，即更多地关注员工作为独特个体存在。管理者应该认识到“只要你觉得他重要，他就会重要”。尊重和信任每位员工，他们就会心情舒畅地为饭店做贡献。了解你的员工，谅解你的员工。“理解”包括“了解”和“谅解”，它比“尊重”和“信任”更能拉近员工与上司之间的距离。特别是在处理客人投诉时，管理者既要注意给客人面子，但也要注意维护员工的自尊心，避免员工产生人格剥夺感。对由于客观原因造成的工作过失，要以博大的胸怀去包容谅解，并给予技术上的支持。只有“将心比心”理解员工，“设身处地”为员工的利益着想，员工才能感受到莫大的欣慰。要对员工给予“有责任感”的关心，员工病了，管理人员亲自去医院看望；家里有了麻烦，饭店无条件地伸出援助之手；员工情绪不佳，上司主动与其交心。同时要关注员工职业生涯的设计，帮助员工正确择业，提高技能，使他们成为真正有用的人。
陈步峰系中国服务文化创始人 中国企业文化研究会研究员 北京同心动力咨询公司高级咨询师、北京现代中欧管理学院、北京金兰盟咨询公司、北京天一恒业咨询公司高级培训师；大连房产物业协会咨询委员、国网公司、西部财院、四川大势公司、湖北企研会等单位顾问上一页 [1] [2]
