35. 务必做到熟知突发情况应急自救知识和店面安全通道的具体位置。
二十五条不能
1. 务必不能随意讨论顾客的穿衣打扮,更不能歧视特殊群体(老、弱、病、残)。
2. 务必不能面对顾客的询问以“我是新来的,不知道或不清楚”回复顾客。
3. 务必不能违反七条禁令。
4. 务必不能和顾客争论、争吵、有正面冲突甚至是出手打人。
5. 务必不能向顾客说“不”,向上级布置的任务说“不”。
6. 务必不能在上班时间说方言、脏话、粗话、讽刺话、与工作无关的话,更不得大声呼喊,追逐打闹。
7. 务必不能在公共场合直接顶撞上级,不能拆上级的台。
8. 务必不能站没站相、坐没坐相,不能倚靠在备餐柜旁聊天或玩手机。
9. 务必不能在备餐柜内存放个人物品(水杯、笔记本、包等)。
10. 务必不能随意私自配宿舍钥匙,不能将亲朋好友留宿在宿舍。
11. 务必不能浪费员工餐,吃多少打多少,爱惜粮食,杜绝浪费。
12. 务必不能收取顾客小费甚至向顾客索要小费。
13. 务必不能私自进入店面禁区(吧台、收银、库房等),进入办公室要敲门。
14. 务必不能未经批准就随意离岗、脱岗会见家人、朋友。
15. 务必不能使用客用物品(电梯、餐具、卫生间等),上下班要走三号通道。
16. 务必不能在公共区域(厅面内外场)及二号通道(因为有酒精房)吸烟,和乱扔烟头。
17. 务必不能在营业时将酒精壶提到大厅或包厢加酒精,使酒精溢出。
18. 务必不能留怪异发型,染发(除黑色)、披发,留长指甲、染有色指甲油,戴(除手表)首饰。
19. 务必不能在上班时接打私人电话,更不能利用公司之便使用公司电话。
20. 务必不能带个人情绪上班,影响工作。
21. 务必不能弄虚作假,欺瞒顾客和企业,私自倒换优惠劵等,采用不实手段满足个人利益。
22. 务必不能私拿顾客物品和公司共用财物。
23. 务必不能上岗时男士衣冠不整、满脸胡渣,女士浓妆艳抹、披头散发、丝袜破洞。
24. 务必不能相互询问议论工资待遇和同事领导是非问题。
25. 务必不能酗酒、借酒闹事、酒后打架。