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7、促销的管理
A：促销前：
（1） 促销宣传单张、海报、POP等是否发放
（2） 所有店员是否知道促销活动的各项细节
（3） 促销产品是否供应充足
（4） 促销产品价格是否已经改动
B：促销中：
（1） 产品陈列是否吸引人
（2） 顾客是否注意促销商品的POP
（3） 促销产品的品质是否良好
（4） 店面布置是否突出了促销气氛
（5） 整个促销是否有吸引顾客的效果
（6） 促销中的收银是否发生问题
C：促销后：
（1） 过期的海报、POP、宣传单张（DM）等是否撤下
（2） 产品是否恢复原价
（3） 促销是否达到预期目标
（4） 有什么可以改进
8、培训的管理
对于新店员和不合格的店员必须进行培训
A：训练的方式：
（1） 就职前训练：讲授、观摩、试做、见习、讨论、实做
（2） 就职后训练：指示、 示范、研究、竞赛、总结、评分
B：训练的项目：
（1） 服装、仪容、礼仪
（2） 正确的服务态度、服务心态
（3） 沟通技巧
（4） 正确的职业道德
（5） 卫生的理解——店面清洁
（6） 各类工具的使用方法
（7） 熟悉各种产品
9、奖惩的管理
对于优秀的店员，要及时进行口头和物质的奖励、有时，口头的鼓励往往能振奋人心
对于不合格的员工，要及时处罚，包括口头上的批评，帮助她认识错误，以及扣钱的处罚。
奖惩的及时正确，可以帮助店长树立威信，更好的完成营业任务。
对于奖惩的处置，店长应及时和上级沟通，以得到上级支持。
10、目标的管理
从事营业销售，一定要制定目标，没有目标，营业额不会提高，制定目标时要相信自己和整个店面的能力。相信自己可以带领员工创造别人预想不到的效果。
*大多数人不能达到目标是因为有心理障碍，认为自己办不到
*目标不能脱离现实
*目标不能徘徊不前
*要从店面是否盈利的角度制定目标
11、情报的管理
A：密切注意四周同行店的动向
B：同行店有什么产品畅销的，应及时汇报
C：注意人流变化和四周居民的变化
D：收集同行的各类信息（销售额、房租、薪资等）
E：收集顾客意见
（1） 来店次数
（2） 从家里到本店有多少时间
（3） 光临本店的原因
（4） 对本店产品的感觉和建议
（5） 对本店服务的感觉和建议
（6） 对本店不满的地方
收集情况应不动声色，留心收集。
收集的情况应及时汇报上级，让上级可以作出适当调整。
12、投诉的管理
A：一般顾客投诉的项目
（1） 产品变质、变味、损坏、有异物
（2） 收银员缺乏训练，结帐时间过久
（3） 营业员或裱花师没有穿工作服
（4） 产品缺货
（5） 产品陈列、价格不合理、标价不明确
（6） 店员态度不友善
（7） 产品标名与实物不符
（8） 对顾客的询问，拒而不答
（9） 对产品的性质，一无所知
（10） 产品装袋技术太差
（11） 店员抛下顾客，做个人社交活动
B：处理顾客投诉的方法：
（1） 绝对不和顾客争执，如果你赢得了一场争执，你便会失去一位顾客
（2） 学会倾听，了解事件的过程
（3） 如果错在己方，一定要真诚的道歉，对给顾客带来得麻烦要将心比心
（4） 即使错在对方，也要委婉的告诉顾客可能问题真正的原因，并感谢顾客对本店的信任。
（如果不信任顾客就不会来投诉了）
（5） 记录下顾客的个人资料，如果当场无法解决的问题，应告诉顾客一个明确的解决日
（6） 汇报上级，并附上自己的意见（作为）
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13、突发事件的管理
A：突发事件，店长应保持冷静
B：以安全第一的原则，阻止事件的发展
C：第一时间通知上级领导和有关部门
D：尽店长职责，维护店面形象和公司的利益
C：在力所能及的范围里，第一时间独立处理
14、降低成本的管理
成本分：（1）人员成本
（2）营业成本
A：店面必须时刻注意、电力、水力、电话的浪费
B：在合理范围里 ，尽量以最少的人力经营店面
C：对于办公用品、纸张要严格控制、专人保管
D：预防突发事件，特别是火灾
15、安全的管理
许多情况下，损耗是由于忽视安全而造成的
A：店面安全：防火、防水、防风、防盗窃
B：人员安全：防止店员因不必要的以外而受伤
16、和总部的联系
产品的数量和品质的好坏，直接影响店面的营业额
所以，你有时必须要直接找到具体的生产负责人，阐述你的观点及想法，从而提高你的产品的品质，保证你产品的数量。
17、店面设备的管理
A：店面设备要每天清洁
B：设备要懂得使用及维护，在不懂的情况下，绝不能乱动设备
C：设备一旦损坏，应立即通知上级，派人修理，并跟踪整个过程，直到修好。
D：店面设备要定期清点，发现遗失，需找出原因。
E；店面设备发现异常，应及时反映，检修
18、保密管理
A：对店面的营业额、房租、薪资等要严格保密
B：对本店的店长手册须严格保密
C：对本店的经营状况和趋势要严格保密
D：对本店产品的成产过程要严格保密
E：对本公司的内部信息、资料严格保密
保密工作应以警觉为宗旨，一切不利于店面发展和经营的信息都应保密，甚至对店员也适当保密，以防无意泄密。
六、店长的自我检查
1、开店前：
（1） 店员是否正常出勤
（2） 店员是否按平日计划预备工作
（3） 店员的服装仪容是否
依照规定
（4） 产品是否及时送到
（5） 产品是否陈列整齐
（6） 产品陈列是否有品种遗漏
（7） 标价牌是否搞错
（8） 入口处、营业区、是否清洁
（9） 地面、玻璃、收银机、设备等是否清洁
（10） 灯光是否适宜
（11） 收银找零是否准备充足
（12） 包装材料是否准备充足
（13） 前一日报表是否做好。送出
（14） 产品盘点是否无误
（15） 产品是否缺货
（16） 产品品质有无检查
（17） 通道是否畅通
（18） 柜台内是否有店员
（19） 陈列是否过多
（20） 如有促销，促销准备工作是否完成
（21） 店员是否只顾聊天或做私事
（22） 海报、墙报、营业卫生执照是否完成
（23） 货柜是否清洁、冰柜有无积水
（24） 前一日营业额达成状况的分析
2、开店中：
（1） 服务用语是否亲切
