前天找了房东，对方同意这个周六把库房里的家具搬走，前文说到过，打算把现在的库房改成单间；（但房东还有家具没搬走，当时考虑反正是库房，东西又不碍事就没要求对方搬）虽然这样做又需要投资，但我仍然认为是必须的。昨晚和小马说好了，让他周六来帮忙。装修准备简单一点，干净整洁就行。
昨晚在店里吃的，这些天有些奇怪，18：00之前就开始来人吃饭，但20：00以后就开始当清净起来，恰巧那天奥运会闭幕式，是不是都在家里看电视呢？说起奥运会，刚开始投资饭店时我抱了很大希望，认为这期间应该是店里的旺季，因为店门口有一大块空地，不但能停车，还可以摆烧烤摊，外面放台电视，顾客可以一边看比赛一边吃。另外奥运期间监察力度会加大，旁边那些无照经营的小饭店也会被清理掉；没想到跟本不是那么回事，家家照干不误，综合执法把车停在不远处，偶尔告诉一声，别给俺们惹事，摊子别太靠路边了。如此看来，当初我想的太不靠谱了，完全是凭空想象，这就叫“小河沟里造航母”吧，再拍自己一砖！现在店里虽然证照齐全，但根本没有受到保护，总想以儒商自居，结果干起来就儒不起来了，只有苦笑，继续自残一下！呵呵
不再感慨了，昨晚看到旁边工贸学校已经有外地学生回来了，虽然学校离我这远一点，但如果能适合他们的特色和环境，应该可以把他们吸引过来一部分，这几天已经有几个同学来店里吃饭了。
今天早晨去店里，小赵没在银台，已经7点多了，晚上找文选聊聊，看看他怎么说！
早点这段时间很稳定，而且是稳中有升，可以订个目标了，日均400元以上！八宝粥暂停了，有天热的原因，还有可能不符合大众口味，过几天再看看，再加个品种，刘姐原来是负责粥和云吞，没了粥她就少了件差事，工资我就亏了！嘿嘿
最近和同学们聊天时，总是要感慨一番，随着岁月的流蜇，白发已不知不觉在头顶发了芽。手里的牌马上就要出到第四张了，自己都不知道手中还剩下几张！呵呵，是不是太消极了。让我想起了烤串的李师傅，李师傅年轻时应该是个风流人物，直到现在还有不同年龄的女人来找他，按说已经60多岁的人了，横向相比之下已属悍见了，居然一天到晚的特消极，总是提年轻时候的事，按照他的自述，年轻时的他刻苦好学又不书生气，天天除了学习，还有每日学习武术，练双杠、玩吊环……不但如此，还精通花鸟鱼虫、历史地理、自然科学。。。。。。。。。。。。（没办法，太多了，符号代替吧）但非常之不幸，李师傅现在就住在店旁边的小院落里，院里只有他一个人，房屋面积没量过，感觉能放张大床（小的那种哦！）可想而知他混得怎么样了；所以他始终有怀才不遇的感觉。他愿意和我聊天，听多了就烦了，扔给他一句：好汉不提当年勇，然后就不理他了。这老哥疑心很重，有时我无意中的一句话他能想三天，回过头来问我：你那天说这句话是什么意思呀？闹得我直发懵，懒得理他。在最困难的那段时间他负责了几天，他妈的，还不如振海呢（前文曾提到过）。人有时很奇怪，有的人你拿他当回事了他还就拿劲，不理他了就上赶着来找你，淡了他几天，现在不怎么嘀咕了，这叫什么，没事找抽型的？赶紧收笔，离题远了。
这几天在天涯里看了几段创业故事，都是关于餐饮方面的，成功的不多，如果要对号入座的话，他们所犯的错误我几乎都经历过，看了以后让我信心大减，给自己加加油//
8月1日: 支出:666.20元 营业额:早285元 正213元 总计498元
8月2日 支出:566.50元 营业额:早312元 正773元 总计1114.2元
8月3日 支出:832.00元 营业额:早319元 正700.5元 总计1019.5元
8月4日 支出:1599.30元 营业额:早246.3元 正312.5元 总计558.8元
8月5日 支出:258.00元 营业额:早258.6元 正360元 总计618.6元
8月6日 支出:399.00元 营业额:早245.7元 正314.5元 总计560.2元
8月7日 支出:281.90元 营业额:早254.1元 正220元 总计474.1元
8月8日 支出:816.50元 营业额:早232.1元 正356.5元 总计588.6元
8月9日 支出:402.00元 营业额:早311元 正937元 总计1248元
8月10日 支出:647.00元 营业额:早308.6元 正525元 总计833.6元
8月11日 支出:641.50元 营业额:早281.1元 正481元 总计762.1元
8月12日 支出:202.00元 营业额:早218.2元 正504.5元 总计722.7元
8月13日 支出:945.00元 营业额:早292.1元 正451元 总计743.1元
8月14日 支出:36.80元 营业额:早300.5元 正563.5元 总计864元
8月15日 支出:268.20元 营业额:早293.7元 正707元 总计1000.7元
8月16日 支出:652.50元 营业额:早352.8元 正673元 总计1025.8元
8月17日 支出:679.00元 营业额:早346元 正595元 总计941元
8月18日 支出:438.00元 营业额:早307元 正365元 总计672元
8月19日 支出:330.00元 营业额:早292.5元 正474.5元 总计1047元
8月20日 支出:1108.00元 营业额:早303.7元 正568元 总计871.7元
8月21日 支出:1060.00元 营业额:早284.3元 正445元 总计729.3元
8月22日 支出:328.50元 营业额:早324.9元 正488.5元 总计813.4元
8月23日 支出:144.60元 营业额:早359.8元 正608.5 总计968.3元
8月24日 支出:340.00元 营业额:早389.8元 正648元 总计1037.8元
8月25日 支出:1371.00元 营业额:早359.5元 正571元 总计930.5元
8月26日 支出:497.00元 营业额:早400元 正650.3元 总计1050.3元
8月27日 支出:800.00元 营业额:早326.8元 正422元 总计748.8元
8月28日 支出:290.00元 营业额:早305.7元 正622元 总计927.7元
8月29日 支出:430.50元 营业额:早290.6元 正748元 总计1038.6元
8月30日 支出:224.70元 营业额:早351.6元 正709.5元 总计1061.1元
8月31日 支出:668.00元 营业额:早343.4元 正670元 总计1013.4元
注:8月19日营业额含早餐炸果子摊的管理费
营业总额:26485元
总支出:17923元
工资总额:8362元
房屋租金:4500元
不含其它费用(如各项管理费等)本月亏损4300元;
本月经营情况暂汇报完毕!
上一页 [1] [2]
