为规范公司对员工的考察与评价，在爵士岛造就一支服务优越，高素质，具有高度凝聚力和团队精神的人才队伍.，及时、公正地对员工当月的工作绩效进行评估，肯定成绩，发现问题。以公司对员工的业绩指标及相关的管理指标，和员工实际工作中的客观事实为基本依据，以员工考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则。
评估依据细则：
1准时开例会.月会（2分）
2有无迟到，早退（2分）
3工作服务积极，主动（3分）
4敢于挑战目标，善于计划（3分）
5按时完成指定工作（2分）
6有成本意识，懂得为公司开源节流（3分）
7有时间观念（2分）
8态度端正，不畏惧结果，不无视结果（3分）
9仪容仪态（5分）
10推销意识（3分）
11有强烈的责任感（5分）
12有学习的心态（3分）
13工作中不发生同一错误（5分）
14有卫生意识（2分）
15有无顾客投诉（2分）
16做到物归原处，物件规范摆放（3分）
17发现问题并及时上报（3分）
18经常向上属公司提出建议（2分)
19有爱心，团结同事，助人为乐(5分）
20 熟悉菜肴酒水知识（5分）
21 熟练操作技能（3分）
22.重过程基于重结果（3分）
23.讲究效率,工作快捷，迅速（2分）
24.注重细节，能够做好死角卫生（2分）
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25.不疲劳上班，有激情（5分）
26待客态度和蔼，主动，热情（5分）
27做到杜绝“四语”（3分）
28做到常备“五声”（3分）
29做到当班时常带“四宝”（3分）
30走姿规范（3分）
31站姿规范（3分)
32,蹲姿规范(3分）
33保持微笑（3分）
34服务动作是否徒劳，易变，过激（5分）
35菜肴的供应与撤换同时进行（3分）
36不因私，未假离岗，不偷懒(5分）
37能够与同僚配合默契（3分）
38能理智妥善处理突发事件（8分）
39能活跃气氛（2分）
40对公司，领导忠诚（5分）
41熟练运用礼貌用语，做到情字当头，谢不离口（6分）
42尽快适时的接近顾客 （3分）
43有记录的习惯（2分）
44重要的事情复述一次，以便确认（2分）
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45对同事有好的影响力（2分）
46服从公司领导工作安排及分配（8分）
47无借口，有耐心（3分）
48时刻注意公司及个人形象（8分）
49有较强的团队意识可集体荣誉感（8分）
50每发现物品损坏有无记录（2分）
51因优质服务获得宾客书面表扬（5分）
52明确自己的岗位职责(5分）
53满勤（10分）
54超工作量工作，工作效果好，作出特别绩效（10分）
55主动向管理人员反映其他员工不良行为、情绪或动态，有效阻止负面行为或事件的发生者（10分）
等级
考核总分 190分以上特优秀 160-180分优秀 130-160分中等 130分以下差
考核办法：
1、 员工自评：员工选择适当的考核量表进行自我评估
2、店长复评：店长对员工的表现进行复评，并最后认定。
补充：
当店长欲评分数与员工自评分数差距很大时：
1、应让员工本着客观的原则再次自评
2、 如员工再次自评分数变化不大时，店长可以进行复评，并向该员工说明情况
公司将考核结果与岗位津贴相挂钩，按员工每月考核成绩对员工的职位奖金进行适当调整。并以此作为评选先进的依据！
