餐厅营销计划，为了让自己的餐厅在餐饮行业有自己的发展市场，餐厅的营销运营是离不开营销计划的。下面文档是介绍餐厅营销计划书，具体分为八个部分等内容。以下这篇是关于餐厅营销计划的文章分享，感兴趣的朋友一起来看看这篇由资料站为您提供的文章。
餐厅营销计划：
在一个经济不景气的大环境下，普通餐桌服务餐厅是一个很好的选择。
经济因素：经济因素对餐饮行业有者直接而广泛的影响，对于全方位服务的餐厅尤其如此。一个指标就是就业率。全球的金融风暴已经让这个国家的就业率降低了很多！
绝大多数人并不人为去餐厅是什么奢侈的事情，所以，即是在经济低迷的时期，你也不会看到普通餐厅出现门前冷落的局面。自美国华尔街出现金融风暴以来，我国的经济也深受影响，而中国的餐饮业行情却显示出继续蓬勃发展的趋势。
2008 年的个人可支配收入将会继续攀高，这对餐饮行业来说是一个好消息。尽管可能会比前几年有所回落，但是在整个历史时期内还是相当高的，餐饮业的发展在很大程度上取决于人们手中的现金多与寡，可支配收入的继续增长表明，餐饮业在2009年将持续有赢利，并且持续下去。
政治法规因素：餐饮业会受到各种政治因素和法律规范因素的影响。面对着金融风暴，中国也出台很多的有力措施。其中绝大多说是激活企业和市场的措施，本餐厅可以利用一些便利因素等来方便自己的运营和发展。而刚出台的《劳动法》中的对于劳动人员的一些权利的规定，可能会给我们造成一些成本等方面的影响，但挑战都是一样的，对于每个行业都会有自己的解决方法，而在当前社会无业人员到处游走的局面下，能够节省成本也是可以力及的。
社会文化因素：中国拥有庞大的人口，具最新人口普查表明，中国现有男女比例不协调，并且现在有很多的单身成年人在社会工作。这对餐饮业是一个好消息，因为参营业的价格取决于消费者的可支配收入，单身者将在这一方面给餐饮业以很大支持。www.liushuye.com/guanli/yinxiaoch/yingxiaojh/list73_1.html
另一个因素是现在改革开放三十年后，人们从向外看又慢慢的转向向内看了，人们不再崇拜西餐，而是更加的注重祖国的饮食文化，开始追求更高的饮食文化的享受，这是一个饮食文化大复苏的年代。
竞争环境
据不完全统计，安庆市有16家较知名的各具特色的餐厅和饭店，其它店面不全，或者是规模不大影响较小的餐厅饭店更是不计其数。
无疑，饮食在安庆是个非常重要的产业，安庆是一个饮食的天堂。从传统食品到西方快餐应有尽有，一应俱全。新中中餐厅的开办将会有着众多的竞争者。以下是安庆市中比较有名气的餐厅饭店。
企业环境
我们的优势在于我们的后发优势，中档的餐厅，往往时间的磨损比较严重，我们正好可以利用此后发优势，在装潢上、创意上加以思想，获得意想不到的效果。
很多的饭店都有一个通病，那就是管理衔接不够好，而我们新中中餐厅的一大特色就是利用好互联网技术，在古典怀旧的背后，还有最先进的技术支持，做到正真的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势，而且也将成为长久优势。
目标市场
市场分析
如今，我们得益于长期的人口趋势，餐饮业必将会继续发展下去，而且会发展的很好。
中国最新人口普查表明，中国人口将会继续增长到2020年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。
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