阿胶服用方法
阿胶使用方法很多, 现介绍几种常见的服食方法:
1、阿胶糖液:将阿胶块砸碎,每次取5-10克,放入碗中,加入开水适量,至阿胶溶化为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可;)、蜂蜜,搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血,失血过多,久病耗血, 经多不调等。
2、阿胶粥:根据各人食量,选用大米或小米50~ 100克,阿胶10克,冰糖30克,煮成稀粥服食。经常食用可养血益肾,强身健体,延年益寿。
3、阿胶梨汤:取梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶10 克,用筷子反复搅拌使之溶化,再加人白糖或冰糖、蜂蜜适量煮沸,饮汤吃梨。可滋阴润肺,生津止渴。适用于肺燥咳嗽、干咳少痰、秋燥咳嗽、酒醉咳嗽等。
4、阿胶羹 :取阿胶250 克砸碎,放入黄酒250毫升中浸泡2天,再加人冰糖、清水适量,蒸1~2小时,加入炒香、捣碎的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,再蒸