前厅新进员工培训规划

一、目标

一个月内达到酒店前厅服务员标准

二、规划

1、第一星期

学习酒店员工手册，熟悉酒店产品，熟背酒店接待、收银、预定等工作流程，模拟操作酒店前厅管理系统；

2、第二星期

实践操作接待check in/out ，预定，收银等工作，注重语言技巧培训；

3、第三星期

学习交接班、投封包等工作，并独立上岗，老员工监督。客人投诉处理，突发事件处理；

4、第四星期

综合操作考评，员工手册知识考试。

三、注意事项

1、教授到位，注重细节；

2、把握流程，以纲指导；

3、注重沟通，掌握技巧；