因为小马没过多长时间找到了工作，也是我帮他投的简历，所以当时开业时只有开始提到的陈老板来操盘了；振海那时在一个私营企业做车间主任，但振海和小马从饭店开始装修时就帮忙，一直到试营业，尤其是马杰，一直到现在，每天也是像正式员工一样到点来，到点走，有时候我就想，如果我是小马，能这样坚持每天来帮忙吗？答案是否定的。此外，对于小马，我一直把他当成自己的小兄弟，而且我根本没有想到小马会干什么象什么，举个例子，原来店里没有锅巴菜，小马每天都向周围的朋友请教，然后就钻进厨房，一个星期后，他打的卤就得到大家的认可，到现在还是小马的配料，来吃早点的人都说我家的锅巴菜比大福来的还好。其它的活不用说，小马干得也是象模象样的。我病的那段时间，小马天天来陪我，像亲兄弟一样照顾我。
5月初放假期间，振海单位也在放假，和以往不一样，那些天他没来店里，原来每到休息日，他就会来店里看看，帮帮忙，正在奇怪，那天他来了，一副很神秘的表情，我还和他开了句玩笑：“怎么了？准备找房开分店了？”他居然没有正面回答我，让我觉得他真有想法了，事隔两天，我的猜测得到印证，因为小马对我说，振海准备开个早点部，让小马给他去帮忙，小马没答应，小马的回答是，等把现有的店稳定了再说。听到这个消息我也没有太在意，没想到又过了几天，事情发生了很大变化，那会我还没病，所以晚上11点了，我还在店里，振海还有几个原先的同事去了，老同事说的话令人吃了一惊。他们异口同声对我说，：“你让振海来给你干就对了，饭店就得有一个自己人”之类的话，当着大家的面，我什么也没有说，但心里感觉不太舒服，就想，他们是什么意思呢？和他们呆得时间不长，我就先回家了。
转天我还在上班，我妈给我打来电话，几乎是用通知的口气告诉我，振海要来店里干，这会我已经知道振海已经辞职了，据说他和老板辞的很坚决。到现在我也不知道他辞职的真正原因是什么，听原先那些同
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事说过，还有一个主任和振海明合暗不合的，估计振海干得不顺心才辞职，言归正传，当时听到振海要来店里干的消息后，我情绪很激动，说实话，当我听说他辞职的消息以后，曾经想过让他来店里，但应该是我找他谈，没想到还没等到我找他，这件事已经订了。接到我妈打来的电话，我突然感到愤怒，当然不是对我妈，而是振海和小马，当时我就想，如果振海想来店里干，完全可以直接找我聊聊，如果不想来，不能找我父母谈这些事，毕竟他们不是投资人，和饭店的经营没有任何关系，虽然我妈打来电话，说了好多理由，比如振海是自己人，让他管理放心之类的话说了好多，但我始终坚持，振海来可以，但必须听文选的安排，费了好多口舌，才算把我妈说通，我同时也说，不能让振海感觉是在帮我，而是我在帮他，结果在这个问题上到现在也没有搞明白。话说回来，都是哥们，无所谓的事情嘛！
虽然振海来店里的事让我很不高兴，但事情的结果已是无法改变了，就象周围的朋友们说的那样，我这个人不适合做生意，因为心太软，说好听的，是太重朋友义气，说不好听的，就是成不了大器，这些话听起来确实让我不舒服，但想想也是，他们说得一点不错，而且还有一点，可能他们还不知道，就是现在我也在自责的一件事，前段时间的不景气，我把责任全推到振海身上，对他来说真是不公平，况且如果有人问我，振海不好，为什么不考虑换人来管理呢？我将无法回答这个问题，因为从心底里，我愿意让振海来替我管理，这样，周围的朋友、老同事包括我父母和振海的父母我都可以交待，同时，因为与振海的关系，他绝不会“黑”我，就算是有些帐目列的不清楚，也没有便宜给别人，所以由他管理是我最放心的人选。
接着往下说吧，振海来店里的第一天，我就告诉他，让他只负责早点和烧烤业务方面的事，这也是当初我坚持的结果，（一开始时，我父母强力要求让振海负责全面，振海也有这个意思，还有小马）也就是说，振海在店里没有财权，其它比如正餐员工的管理，也没有他的事。但实际上，当时的情况营业额的大部分来自早点和烧烤，我这样安排也想让振海帮我把关，但所有的事情还是听文选的，振海考虑了一下答应了。记不得过了几天了，汶川大地震，我也住院了，（不知道为什么，一想到我住院同时就会想起大地震，呵呵）。
住院之前，几乎每天下班我都在饭店，振海去了以后，担心文选有误会，我找他聊过一次，意思是让他不要有什么想法
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，他也表态说不会有想法；直到我住院后，振海、文选他们来医院看我，也没觉得他们怎么样，但小马开始向我说了好多文选的坏话，半个多月的时间里，基本上每天晚上都是小马在医院照顾我，所以听文选的事听得太多了，感觉有些事确实文选做得不对，小马建议让振海到医院聊聊他的想法，我同意了。
之后的事，是理所当然的变成了振海负责饭店全面工作，之后，在振海的极力要求下，我让文选走了，猛子、小赵、慧明在文选走了之后，明显呈现出消极怠工的心态。小马和振海都对我说过很多次，后来病好一点时，我去店里也看了，确实这几个人已不听振海的指挥，甚至我在的时候也一样说闲话，我知道他们是想让我知道振海没有能力，他们不服气振海所以才不听指挥。当时我犹豫了，虽然知道这样下去肯定不行，但找不到合适的办法，就这样又耗了半个多月，到了6月26日，在振海的极力主张下，我同意把这几个人炒掉了，每个人多给了几百元不等。前一段时间，文选、小赵曾经想回来干，我也曾有过这个想法，但权衡再三，最终没有让他们来，如果他们来，振海肯定走，而且他们也不会同意振海继续在这里，这样没有一个自己人在，很容易失控，一旦失控，损失巨大。当时之所以考虑过让文选回来，实在是觉得振海能力太差而且做的事和原来对我的承诺相去太远，这一点小马最终也承认，当初是小马主张必须让振海换掉文选的。
在把那三个人同时开除之后，饭店几乎是处于无法继续运行的状态，到中午11点，店门紧闭，周六那天中午，我去店里，店门关着，振海和他女儿在大厅里坐着，他女儿听着 CD，开着空调，振海在那里扫地，店里的卫生一团糟，我到库房把一样的木椅挑出来，重新摆好，当时我想，店里的卫生现状成这样，为什么振海不管，也许当时很生气，所以说话的态度也不好吧，振海采取的态度是：给我一只耳朵；让我很恼火，就是从那时候起，我们的关系开始恶化，我每到店里，心情就会变得很坏。想起前一段时间，虽然饭店不是很火，但气氛很好，最起码每天我到店里不用干活，但后来我只要到店里，总感觉有干不完的活，让我根本不忍心坐事不管， 当时的状况只想写到这里，因为没必要多介绍了，总之情况如一团乱麻，记得当时在医院，小马和振海来找我，让我把文选炒掉，当时我提出振海是外行，不能代替文选，两个人同时反对我，而且振海事后又来过一次，告诉我他以前曾在饭店帮过忙，了解一些饭店经营的手段和策略，听完他的话，才让我放下了心
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，觉得振海可以代替文选的。
7月中旬，振海要辞职，理由是太累了。
如果这件事情放在10天以前，可能我会同意，但现在，振海想走，不可能了，因为我已经没有了退路，因为文选、小赵不会再回来，他如果再走，无形中饭店就会变成孤城一座，所以我会尽力把他留住。太累的原因是因为店里人手少还是管理的问题？答案应该是管理的问题，合理的安排人力是管理人员主要的职责，但同时应当做到身先士卒，自己做到了，才能指手下的员工，合理安排人力的前提，就是要订好作息时间，具体一点的说：饭店管理：应当在营业时的大部分时间在饭店进行管理，首先自己安排好时间。
这些天一直在想关于管理的问题，意料之外的事发生了，振海真的要走了，虽然原来想过，如果他提出辞职，我不会同意，因为我没了退路，当初是那样的信势旦旦，没想到事隔一个月，他挺不住了。我知道这一段时间他真的累坏了，每天采买、厨房配菜、煮砂锅、切肉，做卫生，一时也闲不住，只有这样的朋友关系，才会这样不计辛苦的卖命，但我要的是一个能够管理的人，不是要一个干活的人，一个人浑身是铁，能碾几颗钉。何况我给他订的工资，完全可以找2~3个劳动力。想起刚把那三个人炒走的那段时间，振海对我说起他的计划，他要做水饺加凉菜，让我从网上给他下载有关凉菜做法和品种的资料，我马上就照办，同时还有些关于饭店管理的知识，怕他没有时间看电脑，就把凉菜做法打印出来，让他有时间随时翻阅，结果是雷声大，雨点小，直到现在我的U盘还在他手里，不知道他有没有打开里面的内容看过。其实关于振海我想过，他的优点是手巧，能吃苦，干什么像什么，缺点是做事没有长性，不坚持。以前他也兼职做过好多买卖，都是半途而废，这次我对父母也这样分析过振海，他们都劝说我，不能用老眼光看人，但事实就是事实，当初所担心的事情发生了，没有任何一个人再去替他解释。当然我也不能解释，必竟从一开始到现在，我是决策人，唯一的决策人。
过去的事就让它过去，房费这个周日我交了，现在饭店还有5个人，早点2人，王师傅负责每天的磨豆浆，点豆腐和卖早点，樊姐负责刷碗做卫生，好在小马每天早晨都去，帮忙卖早点牌。李师傅负责全面，除了每晚烤串之外，原来振海
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明天接着汇报吧，累了，马上快赶上进度了，争取每日汇报一次，这样我也轻松点。
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