F、 餐饮。店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、饮食部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。
G、 商品。原则上不得挂帐，一经挂帐，费用不得减出。（店级领导除外）
H、 车队。公关销售部联系的宾客用车，经该部经办人签字，挂帐后原则上一律不得减出。（店级领导除外）
I、 空过房费或因拔号错误引起的电话费。经前厅部经理核实上报后，可签字减出，同时必须注明减免原因。
3、减出程序（杂项调查）与执行办法：
A、收款员应本着对客人和饭店负责的态度，积极处理客人提出的对费用争议的意见或投诉。
B、属超越收款员权限范围的事项可请大堂经理或值班经理处理，签字减出，凡属值班经理、大堂经理在求处理品的事件，有关人员必须迅速作出处理。
C、属超越大堂经理权限的事项应请事件发生在部门经理处理，并请签字减出。
D、凡属超越事件所有部门经理或值班经理权限的事项，应该部门经理请示店领导处理并签字减出。
E、签单人在授权范围内签字减出的同时必须注明减出原因和担当者责任。
F、收款员在执行减出处理时，必须具备有效签字的减出说明（杂项调查单）和原始单据。对超出权限的减出单，收款员有权拒绝执行。
G、 除店级领导外，任何人无权减免服务费（国家文件规定不收服务费的除外）。
H、 凡超出授权，均须上级领导签字认可。
I、 对由于疏忽给客人造成损失的，大堂经理请示店级领导，有权代表酒店送出鲜花，水果或纪念品。
4、 客人没结帐而离开酒店的处理方法。
A、结帐处每日15：30前，将当日客人已离店但没办离店手续的房间号，以书面形式通知前厅部办公室。
B、前厅部办公室接到通知后，应马上开始调查。
C、如帐款可追回，可收前厅部经理注明原因并签字，财务人员协助将帐款先转入应收帐，并将说明的一联交还前厅部经理自己追款。
D、确属跑帐，帐款无法追回。在减出权限范围内，由前厅部经理落实各级授权人签字减出。
酒店总经理
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