感动之三：大年三十，总经理送我回家
商品部曹忠妹：快3年了，那个冬天的情景仍历历在目，至今想起，还让我深深感动。
3年前，当时的我还是初入饭店的一个商场服务员。年关岁末，饭店的生意总是格外的好，而对于思家心切的我来说，大年三十加班总是不大情愿的事。然而谁也没有想到，传来一个令人欣喜的消息：“大年三十，饭店领导将亲自开车送所有员工回家!”消息顿时在饭店传开了。下午，具体车队安排也出来了，宾馆车队的中巴负责千岛湖方向的员工，其余方向的员工则由两位总经理亲自接送，而我所在的长河方向正好由饭店总经理负责。
一年到头总算忙完了，总经理也该和家人共享天伦之乐了。况且长河方向的员工也不少，总经理的桑塔纳每次也只能送出4个人，这样岂不是要来回跑好几趟，那得“折腾”到什么时候?我有点不敢相信了……
4点钟，总经理准时在大堂外等着大家，没有太多的话语，只有新年来临最美好的祝福。
“到了，我家就在这里面。”我的家很快就到了。还没有等我和大家总经理就主动开口说话了：“新年到了，让我也代表饭店进去向您问个好，拜个年吧！”当总经理伸出友善的双手握住两老的手时，父亲激动的眼角泛起了泪花却无语表达：“小妹有这样的领导，我们也就放心了，放心了……”。这一段路程，这一句问候，看似那么的微不足道，可却感动了一个家庭，温暖了我们整个冬天。
以上案例告诉我们，要想留住优秀的员工，固然需要理想的发展空间和理想的薪酬，但必要的人文关怀，也不能不说是一个非常重要的因素。
2、离职挽留机制
对于员工的辞职请求，总的来说，应该给予必要的挽留。其基本的途径主要有三条：一是冷静期制度，即凡是要求离职的人员，必须在离职前的一定期限内提出辞职报告。这一方面可以使提出辞职的员工有一个冷静的思考，避免冲动的离职行为；另一方面也为饭店挽留该员工创造了一定的时间。二是离职挽留谈话，即对提出辞职要求的员工，指派合适的管理人员通过有效沟通，消除之间的一些误解或心结，使欲辞职的员工回心转意，从而改变离职的决定。三是借用外力，即通过与辞职员工关系密切和有较大影响力的人士，帮助做好挽留工作。
3、离职处理机制
离职处理机制一般涉及离职手续、离职谈话与离职送别三个层面。对于经过挽留还是决定离职的员工，饭店应该为他办理离职手续，而不要人为设置障碍。如果一名员工打定主意要走，有行政手段也阻止不了，因为留得住人留不住心。同时，在办理离职手续时，应该与离职员工进行面谈，面谈内容根据饭店与离职对象不同而有所区别，但至少应该包含以下内容：一是对离职员工以前的工作的充分肯定，感谢他为企业作出的贡献；二是征询离职员工对企业的意见和建议，员工在离职时讲的话一般比较真实，可以为企业管理的调整提供可靠的参考；三是对离职员工提出希望和要求，如工作交接、离职后的行为等。当然，对于某些对饭店曾经作出过重大贡献或担任一定职务的员工，还应举行一定的欢送仪式，以表达企业对他的尊重和情谊。同时，饭店还应建立离职人员的档案。
