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食品书籍
中国名菜秦陇风味
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食品书籍
中国名菜岭南风味
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食品书籍
中国名菜滇黔风味
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食品书籍
西厨教室
西厨教室作者:郑雅正 主编出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2010 《西厨教室》是一本西式料理入门到提高的书,由基础知识说起,按部就班地把物料、用具,以及汤底、酱汁、调味等...... [下载:8259 次]
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食品书籍
回家吃饭的智慧2
回家吃饭的智慧2 作者:陈允斌出版社:江苏人民出版社出版时间:2011-9-1 生活中不缺少良药,只缺少发现良药的眼睛。生命中不缺少幸福,只缺少发现幸福的智慧。这是一本教你如何在日...... [下载:8379 次]
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食品书籍
品味普洱
品味普洱作者:廖义荣编著出版时间:2005普洱茶因最早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称,有生、熟、渥堆区分...... [下载:7599 次]
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食品书籍
你不可不知的掺假食品识别100招
你不可不知的掺假食品识别100招作者:余芳,施瑛 编出版时间:2010-01-01百味人生,百趣百题。《你不可不知的掺假食品识别100招(畅销特惠版·第2辑)》将告诉你100种日常生活中最容易...... [下载:9549 次]
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食品书籍
饮品与调酒
饮品与调酒作者:李祥睿出版社:中国纺织出版社出版时间:2008-1-1丛编项:普通高等教育十一五部委级规划教材... [下载:9269 次]
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食品书籍
从零开始学下厨
从零开始学下厨作者:文怡、王芳出版社:中国纺织出版社出版时间:2008-6-1丛编项:文怡“心”厨房... [下载:7609 次]
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食品书籍
趣味大众汤粥1000种
趣味大众汤粥1000种作者:刘傲阳,孟建主编出版社:天津科技翻译出版公司出版时间:1992.6丛编项:中西趣味食库丛书... [下载:8359 次]
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食品书籍
超省钱家庭套餐
超省钱家庭套餐作者:林美惠 著出版社:中国纺织出版社出版时间:2009 4人套餐20组 1O0道省钱又简单的家常美食4周20款套餐,每餐4菜、汤平均只要三四十元,好吃美味又简单易学,轻松...... [下载:6859 次]
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食品书籍
吃食品 定性格
吃食品 定性格2003... [下载:7249 次]
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食品书籍
流行美味系列:家常美味秘笈
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食品书籍
食品安全管理体系HACCP推行实务
食品安全管理体系HACCP推行实务作者:杨永华著出版社:海天出版社出版时间:2002... [下载:5799 次]
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食品书籍
食品安全性与质量控制
食品安全性与质量控制作者:江汉湖主编出版社:中国轻工业出版社出版时间:2002-8-1丛编项:普通高等教育十五国家级规划教材... [下载:2389 次]
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食品书籍
川菜汤菜29法和应用菜肴500例
川菜汤菜29法和应用菜肴500例作者:彭鹏编著出版社:四川科学技术出版社出版时间:2000.4... [下载:3979 次]
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食品书籍
好学易做·烹调小诀窍1000样
好学易做·烹调小诀窍1000样作者:赵怀信 主编出版社:吉林科学技术出版社出版时间:2005... [下载:8179 次]
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食品书籍
烹饪基础
烹饪基础1995... [下载:9299 次]
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食品书籍
最受欢迎60道南洋_料理
最受欢迎60道南洋-料理... [下载:1489 次]
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Happy
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食品书籍
[培梅经典川浙菜]
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三十种凉拌菜做法
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食品书籍
中国名菜徽皖风味
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食品书籍
中国名菜燕京风味
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食品书籍
中国名菜赣江风味
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食品书籍
千家菜谱—烹调技巧
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家常主食
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食品书籍
家常羹汤
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食品书籍
快炒猪牛肉
快炒猪牛肉:大火快炒35道鲜美猪肉和滑嫩牛肉作者:张松碧 著出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2006... [下载:8209 次]
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食品书籍
上海褒、滚、炖家庭汤品
上海褒、滚、炖家庭汤品... [下载:8909 次]
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食品书籍
上海名厨新菜
上海名厨新菜作者:汪杰,周三金编著出版社:百家出版社出版时间:2002-4-1丛编项:食文化系列丛书... [下载:2539 次]
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食品书籍
趣味大众面条饺子
趣味大众面条饺子作者:刘傲阳,孟建主编出版社:天津科技翻译出版公司出版时间:1992.7丛编项:中西趣味食库丛书... [下载:2339 次]
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食品书籍
做蛋吃豆腐真简单
做蛋吃豆腐真简单(1)作者:田次枝 著出版社:国际文化出版公司出版时间:2005-1-1丛编项:生活DIY... [下载:5629 次]
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铁板菜
铁板菜作者:陈小林、邓开荣出版社:重庆出版社出版时间:2007用铁板烹制菜肴又叫“铁板烧”,是一种较为特殊的烹制方法。铁板烧有两种形式。一种是小铁板,其操作程序为:将原料加工...... [下载:4029 次]