酒店财务部前台培训大纲提要:各岗位的工作流程及具体工作内容(一)工作流程1.班前准备工作2.各岗位的正常操作程序
: 人事酒店财务部前台培训大纲
一、介绍各岗位人员工作情况
1.明确各岗位工作职责
2.各岗位的工作范围
3.各岗位与各部门的工作关系
二、各岗位的工作流程及具体工作内容
(一)工作流程
1.班前准备工作
2.各岗位的正常操作程序
3.各岗位的工作考核标准
4.特殊情况的处理方法及注意事项
(二)付款方式(各部门人员应该熟练掌握各种付款方式的收受要求)
1.现金的收受程序及要求
2.支票的收受程序及要求(其中餐厅收款员应熟练掌握提取司机费的程序)
3.信用卡的收受程
序及要求
4.挂帐的程序及要求(外客账及住客账)
5.汇款的收受程序及要求(要求应收熟练掌握)
(三)其它岗位要求
1.开发票的程序及管理制度
2.现付合同公司及旅行社团队结账事宜的规定
3.投诉的处理
4.礼仪礼貌训练
5.备用金的管理规定
6.投币柜的使用规定
三、各岗位上机操作程序(与电脑部配合培训)
四、考核
1.理论考核(岗位职责、工作流程、考核标准的笔头考试)
2.实际考核(上机操作考核)
3.各部门联动操作模拟运作(需前厅部配合)