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酒店楼层月工作总结

[类别:工作总结] [更新:05-02 11:23:19] [浏览:6623 次]

酒店楼层月工作总结
六月份工作总结

不知觉间,一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下:
得:OCC房卫生质量有了较明显的提高
OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作认真负责的态度,带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查,重处罚重奖励的方针,在经过一段时间努力下,OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!

失:(1)公共区域卫生做得不够到位
对于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题,这是本人管理不到位。首先,没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作,发现问题未及时讲解纠正与处罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。

(2)对于房间卫生保养不够全面
对于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大项目的保养,且未制定相应的周期性的保养计划,致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进,以致于成了卫生死角。
(3)市领导及VIP接待没有引起足够重视
在上月的工作中,接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作准备不足及没有得到足够的重视而导致的。

本着对工作要求尽善尽美,坚持每月有一进步的态度,在下月工作中主要开展以下工作:

(1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养计划,坚持每日进行小保养,一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量达到一个的高度 。

(2)对于英语培训。现宾馆提出,通过培训要逐渐提高广大一线员工的英语会话与沟通能力。部门也制定了相应的培训计划且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外,也有责任带领楼层员工共同学习,做到遵守课堂纪律,尊师重教,勤学好问,不迟到不早退,课后认真复习,切实将此次英语培训计划落实及提高自身的英语水平。
(3)年中评估已结束,针对性地找每位员工谈话,根据其近段时间的工作状态及自身特点进行辅导及鼓励,指出其工作中的不足,表扬
其做的好的方面,促使其改正不足,继续发扬优点,争取在后半年的工作中有突出的表现。


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