- 名称:西班牙餐厅部门职能
- 类型:岗位分析
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- 更新时间:05-03 15:53:01
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《西班牙餐厅部门职能》下载简介
部门职能
西班牙餐厅
部门名称:
西班牙餐厅
直接上级:
西餐餐厅
下属岗位:
服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员
部门本职:
为顾客提供西班牙式餐饮服务
主要职能:
1.提供顾客西班牙式餐饮咨询及预订服务
2.为顾客提供领位、侍酒及西班牙餐饮服务
3.收集顾客对西班牙食品的反映统计汇总后反馈给厨房部
4.收集顾客对西班牙酒水的反映统计汇总后反馈给饮料部
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系
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