招聘的来源
招聘计划
饭店外部招聘
饭店内部招聘
招聘前的准备岗位分析:这一分析过程目的在于找出空缺岗位的相关因素
岗位描述:在对岗位做好分析界定后,下一步是对其作详细描述.这包括岗位概况,所涉及的工作内容,相应职责和条件.是一系列人力资源管理活动的基础,与选择,工资标准和培训均有关.
岗位规范:用以描述一个过程,其间要用到岗位描述提供的信息来形容一个能胜任该岗位职责的人的整体素质和能力. 第三节 饭店员工招聘一.招聘的来源招聘工作根据人力资源计划、饭店的经营目标和政策，制订一套筛选方法和步骤以判断空缺工作的候选人是否具备担任该工作的资格。招聘与选择工作的最终目的是将合适的职工放在适当的工作岗位上。应聘者来源求职中心
职业介绍所
专职猎头机构
不定期的自荐应聘信息
现有雇员的朋友和亲属
学校等教育机构
广告
电话热线
接待日
并对临时聘用和长期聘用的成本进行比较。2．把招聘临时工的决定通知长期聘用的职工，并要求他们给予合作。3．指派专人对招聘的临时工进行培训和辅导。4．临时工的工作情况如不够理想，则应按合同尽早通知其本人，予以撤换并做好解释工作。三.饭店外部招聘1.外部招聘程序 (1)发布招聘空缺职位的信息；(2)同应聘者进行初步面谈，并经过筛选后发给职位申请表；(3)审核职位申请表及有关材料；(4)正式面谈与测试；(5)体格检查；(6)议定工资待遇，正式聘用。2.双向选择3.外部招聘方法与技巧（1）发布招聘的空缺饭店对外招聘信息的途径有：a.广告 b.职业介绍所 c.职业学校 d.专业院校e.内部职工介绍（2）初步面谈 图a.初步面谈的作用：可以从外观要求上进行初步选择，而且初步面谈也给招聘和应聘双方提供一次相互沟通的机会，有利于双向选择。b.应聘申请表（3）审核材料（4）正式面谈与测试（5）复查与体验（6）任用
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