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酒店礼貌礼仪核心--礼貌服务

[类别:售后客服] [更新:05-02 11:22:16] [浏览:6331 次]

酒店礼貌礼仪核心--礼貌服务提要:举止要端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客之间穿行,不在酒店内奔跑追逐

制度

  酒店礼貌礼仪核心--礼貌服务

  (一)微笑服务

  酒店员工的微笑是对客人的热情友好表示,真诚欢迎的象征,它是一种健康有益的表情。微笑迎客,是员工尽心尽职的表现,表达了服务员对宾客尊重的责任感与主动性,也是员工实现酒店"宾客至上,优质服务"宗旨的具体体现。

  酒店员工的真诚微笑,可使宾客感到旅途中处处有"亲人",那种初到异地的陌生感、疲功感、紧张感顿时消失,进而产生心理上的安全感、亲近感和愉悦感。宾客光临,微笑是欢迎曲;初次见面,微笑是问候语;客人过节,微笑是祝贺歌;工作有差错,微笑是道歉语;客人离店,微笑是欢送词。

  酒店常用礼貌用语:"五声十字"即"您好"、"再见"、"对不起"、"请"、"谢谢"。员工不论在什么岗位上,都要经常使用这些词语,使客人倍感亲切,增进感情。

  一般称呼:男宾不论其年龄大小与婚否,可统称为"先生";女宾则根据婚姻状况而定。已婚女子称"夫人"(太太),未婚女子称"小姐"。对婚姻状况不明的,可称"小姐"或"女士"。以上称呼可以连同姓名、职衔、学位一起使用。特殊称呼:"总裁先生"、"法官先生""某某教授"。对地位较高的官方人士,一般指部长以上的高级官员及军队的高级将领,应加上"阁下"二字,以示尊敬。如"部长阁下"、"总统先生阁下"、"大使先生阁下"等。

  (二)举止

  1、举止要端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客之间穿行,不在酒店内奔跑追逐。

  2、在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱隔、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等,即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。在工作场所及平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。

  3、服务员在工作时应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出响声。

  4、尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成先敲门的良好习惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件等不随意移动、翻阅,打扫房间时避免发出大的声响。

  5、服务客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你正在干什么,都应暂时停下来招呼客人。

  6、对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷淡了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。

  7、严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。

  8、宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。

  9、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚,更不许围观;听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。

  10、客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会趋近你某项不属于你职责范围内的服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够"事不关已,高高挂起"。

  11、客人要求办的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人。

  12、不得把工作中或生活中的不愉快的情绪带到服务中来,更不可发泄在客人身上。

  三)基本礼貌用语

  1、称呼语:小姐、夫人、太太、先生、同志、首长、那位先生、那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。

  2、欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。

  3、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

  4、祝贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。

  5、告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

  6、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

  7、道谢语:谢谢、非常感谢。

  8、应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。

  9、征询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?

  10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。

  11、常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。

  在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢?

  1、请    2、对不起      3、麻烦您…    4、劳驾    5、打扰了6、好的  7、是          8、清楚        9、您      10、X先生或小姐11、X经理或主任        12、贵公司    13、XX的父亲或母亲(称他人父母)14、您好               15、欢迎      16、请问…   17、哪一位18、请稍等(候)       19、抱歉…    20、没关系   21、不客气22、见到您(你)很高兴 23、请指教    24、有劳您了 25、请多关照26、拜托    27、非常感谢(谢谢)  28、再见(再会)

  (四)对宾客服务用语要求

  1、遇


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