西餐厅领班岗位职责及任职条件 下载

一、岗位职责
1.带领员工完成本餐厅日常各项工作保证工作效率
2.完成与其他部门的沟通与合作提高服务质量和工作效率
3.根据培训要求安排每月、每周的员工培训提高员工素质
4.督察服务员具体操作发现问题及时纠正
5.明确餐厅经理所分配的工作带领服务员做好餐前准备工作
6.对所负责的工作区域保证工作效率正确使用订单保证上菜与客人订单相符；及时按客人要求提供服务满足客人特殊要求提高服务质量
7.督导下属员工保持积极的工作态度和工作热情
8.坚决服从领导积极配合各领导的各项工作
二、任职条件
1.大方得体容貌较好身体健康
2.热爱本职工作有团队协作精神能为员工作出表率
3.具有英语会话能力标准的普通话能与客人进行良好的沟通
4.有一定的餐饮业务知识熟记菜单、酒单的全部内容名称价格等
5.了解餐饮服务程序与特殊服务程序和方法随时可以根据客人的需要进行操作督促员工按标准进行工作
6.具有高中以上文化程度二年以上工作经验


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