- 名称:XX公司的现场管理_(ppt 24页)
- 类型:现场管理
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- 更新时间:05-02 20:12:49
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《XX公司的现场管理_(ppt 24页)》下载简介
二、质量管理
质量管理的依据:中华人民共和国食品安全法中的有关规定和HACCP食品安全管理体系的要求确保在原材料的来源、加工、成品的保存销售过程中保证产品的质量
对用于生产加工食品的原材料、添加剂、包装材料和容器必须实施进货验收制度不符合质量安全要求的不得用于食品生产加工及包装食品出厂必须经过检验未经检验或者检验不合格的食品不得出厂或销售
.应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行比对
获得食品生产许可证保证持续稳定地生产合格的食品并接受各地质量技术监督部门的监督和管理
不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品
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