学校后勤管理处教工食堂岗位职责提要：在后勤处领导下，严格遵守国家《食品卫生法》等法律法规，逐步创造良好的就餐环境，为全体教职员工提供营养、卫生、经济实惠的饮食服务
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负责人：zz
工作人员：zz
主要岗位职责：
1、在后勤处领导下，严格遵守国家《食品卫生法》等法律法规，逐步创造良好的就餐环境，为全体教职员工提供营养、卫生、经济实惠的饮食服务。确保饮食工作五项指标（食堂卫生、饭菜质量、花样品种、成本核算、服务态度）的落实。
2、建立健全饮食工作的规章制度，明确全体工作人员的工作职责，使内部工作有章可循，有据可依。定期征求教职工对食堂服务工作的意见和要求，不断提高服务质量和服务水平。
3、加强安全防范措施，严格操作规程，加强卫生制度的管理，严防食物中毒和各类事故的发生。
4、严把进货渠道，规范验收程序。认真做好每日进出货物的名称、品牌、数量、价格等记录工作。完成每日菜价的核定工作。
5、加强全体工作人员的管理，搞好业务培训，建立健全考勤制度，积极开展文明服务，全面提高全体工作人员的政治素质和业务水平。
6、完成学院平时招待客人的用餐任务。
